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sábado, 5 de abril de 2008

Receita de Quiche

Rápido, fácil, bonito e todo mundo gosta...
O segredo é a abrir bem a massa, o mais fininha possível.

Massa

200 g de farinha de trigo
4 colheres de sopa de manteiga
1 ovo
1 colher de sopa de água
Sal

Bata bem o ovo com o sal.
Misture tudo e faça uma bola de massa.
Não sovar.
Guardar em geladeira por 20 min antes de montar.

Recheio

200 g de creme de leite
3 ovos
Sal, pimenta do reino e noz-moscada

Bater bem os ovos.
Misturar o creme de leite e temperar.

Sabor

Parmesão, bacon, peito de peru, verduras, cogumelos...

Use sua criatividade e invente o sabor que quiser.
Untar a assadeira.
Forrar o fundo com a massa aberta bem fininha.
Rechear.
Forno bem quente até dorar...

5 comentários:

Marcia disse...

Todo mundo resolveu fazer quiche esta semana?...sua receita é muito boa. Obrigada pela visita, apareça sempre. bj

claudia disse...

Cá está a receitinha para eu experimentar...

Susana disse...

Já esta no meu livro de receitas.
Quem me dera !!!!! fazer entregas por essas bandas....
Obrigada pela visita, os amigos são sempre bem vindos!!!
Bjinho

Bete disse...

Receitinha legal, adoro Quiche.
Já tomei nota.Obrigada pela visita lá no blog, volte sempre!
Um grande abraço!

lunalestrie disse...

Nossa, isso é muito bom... :)